Puikus labiau klasiško profilio pavyzdys, gana tipiško Hondūro regionui - kava labiau tinkanti kasdieniam puodeliui, tiks ieškantiems švelnaus, subalansuoto skonio.

Kol kava karšta, joje radome saldžias makadamijos riešuto ir karamelės natas, jai vėstant pradėjo ryškėti vaisiškoji kavos pusė - gaivus geltonas obuolys, finišavome su žaliąja vynuoge.