BREW
Ethiopia Hambella
Elegantiška, gaivi ir kompleksiška. Pristatome naująją „Ethiopia Hambella“ – ypatingą specialty kavą iš Guji regiono, užaugintą brolių Aman ir Michael Adinew įkurtame ūkyje. Ši kava nustebins išskirtinai švariu, arbatišku profiliu. Pirmuose gurkšniuose dominuoja juodosios arbatos ir laimo natos, primenančios gaivią šaltą arbatą. Kavai vėstant, išryškėja tamsaus šokolado gilumas, o poskonyje pasitinka ilgai išliekantis persikų ir sotaus grikių medaus saldumas. Puikiai tiks ieškantiems tvirtos struktūros ir subtilaus vaisiškumo harmonijos.
Skonį kuria: juodoji arbata, laimas, juodasis šokoladas, persikas.
Šalis, Regionas: Etiopija, Oromia, Guji / Gedeb
Augintojas / Tiekėjas: Hambella Farm
Rūšis: 100% Arabika
Porūšis: Dega, Kudhume, Wolisho
Ūkio aukštis: 2200 m virš jūros lygio
Apdorojimas: Plauta (Washed)
SCA įvertinimas: 87.25
Skoninės savybės: Juodoji arbata, juodasis šokoladas, laimas, persikas, medus
Skrudinimo lygis: Vidutinis
Tinka: Espresso, plikymui, filtriniams kavinukams.